2023-06-08から1日間の記事一覧

オーストラリアのBlack coffee

こんにちは!Hinaです! 今回は前回紹介したBlack Coffeeの種類と そのレシピについて紹介します。 【そもそもBlack Coffeeとは?】 Black coffeeとは、 ミルクが入っていない エスプレッソドリンク のことです。 日本でもエスプレッソを 使用したドリンクは…

美味しいエスプレッソ

こんにちは!Hinaです! 今回はコーヒーを作るのに欠かせない、 エスプレッソ についてお話します! 【Espresso(エスプレッソ)とは?】 Espresso(エスプレッソ)とは、 極細挽きしたコーヒーの豆を 専用のマシンで圧力にかけ、 お湯をコーヒーの粉の中に…

バリスタに求める3つのポイント

こんにちは!ひなこです! 今回はオーストラリア・メルボルンのカフェでバリスタになるために求められる3つの要素について紹介します! 「メルボルンでバリスタになる」ときいて、皆さんこんな不安がありませんか? 「コーヒーの知識も少ないし、バリスタの…