定番のカフェフードメニュー

こんにちは!ひなこです!

 

今回はオーストラリア・メルボルンのカフェで定番のフードメニューについて説明します!

カフェ文化が根付いているだけあって、コーヒーだけではなく、定番のフードメニューもあります。

 

フードのオーダーをとろうとしたら、お客さんに「これってどういう料理なの?」と質問された・・・。食べたことないから分からない!

 

この名前のフード、よくいろんなカフェで見るけど、どんな味なの?

 

そんな不安や疑問を記事を読んで解消していきましょう!

多くのカフェで提供され愛されているものを今回は2つ紹介します!

 

Eggs Benedict(エッグベネディクト

Eggs Benedict Recipe {with the Best Hollandaise Sauce!} - Cooking Classy

ニューヨークで生まれた朝食メニューの一つです。スライスしたパンの上にハムやベーコン、ポーチドエッグをのせ、上からオランデーズソースをかけた料理です。

お店によってアレンジメニューも多く見られ、ベーコンの代わりにスモークサーモンを使ったり、アボカドやアスパラを挟む場合もあります。

 

Smashed Avocado(スマッシュドアボカドトースト)

Smashed Avocado On Toast | Avocado Recipe | Tesco Real Food

オーストラリアの定番の朝食といったらこちらです!刻んだアボカドと玉ねぎ、ハムを炒めたものをパンの上にのせる料理です。

 

この2つが定番のフードメニューです。

メルボルンのカフェは朝早くにオープンしお昼後早めに閉まるところが多い為、朝食、昼食向けのさっぱりした軽めのメニューが多いですね!

 

今日は名前だけでも覚えて、カフェでの出勤に備えておきましょう!